Café Tostado Puebla

El café de Puebla es una bebida de gran tradición en esta región de México, conocida por su calidad y sabor único. Puebla, situada en el centro del país, tiene un clima ideal para el cultivo del café, especialmente en las zonas altas como la Sierra Norte y la Sierra Negra. El café puebla se caracteriza por su sabor suave, equilibrado y ligeramente ácido, con notas florales, frutales y un toque de chocolate, lo que lo hace muy apreciado tanto a nivel nacional como internacional.

Los granos de café que se cultivan en Puebla son de alta calidad, principalmente de la variedad arábica, que es conocida por su excelente sabor y menos amargor. El proceso de cosecha y secado del café en esta región se realiza de manera artesanal, lo que contribuye a la preservación de sus características organolépticas. A menudo, el café de Puebla se presenta en diferentes formas de preparación, desde el clásico espresso hasta el "café de olla", que se prepara con canela y piloncillo, una receta tradicional que refleja la rica herencia cultural de la región.

En resumen, el café de Puebla no solo es un producto destacado por su calidad, sino también por ser parte esencial de la identidad y las tradiciones de la región.